Kuřecí roláda bez rolování

Mejlík, v němž Pat a Mat pečou kuřecí roládu bez rolování, mě zaujal svou jednoduchostí. Nelenila jsem a vyzkoušela jsem.

Ingredience pro 4 dostatečné porce:
3 kusy prsních řízků,
1/2 cibule,
1/4 červené papriky,
6 proužků slaniny,
4 plátky tvrdého sýra,
sůl a koření podle libosti.

Formu na pečení hřbetu (dále jen kolébka) vysteleme pečícím papírem.

Prsní řízky postupně seřízneme na tenké plátky.

Připraveným masem vysteleme kolébku. Osolíme, okořeníme a vložíme slaninu.

Přidáme zeleninu a sýr.

Poslední vrstvu tvoří okořeněné maso.

Vše řádně ukryjeme pod pečící papír a natáhneme minutku na 50 minut.

V polovině pečení odstřihneme přebytečný papír, podlijeme vodou a pečeme dalších 25 minut.

Dopečeme. Hotové maso (viz 1. snímek) vytáhneme z kolébky a odstraníme pečící papír.

MSF, podáváme s brambory a zeleninovou oblohou.